11月5日上午，2011中国茶叶学会团体会员会议暨科技创新与茶产业转型升级学术研讨会在日照会展中心隆重召开，中国茶叶学会秘书长江用文主持会议，山东省人民政府原副省长、山东省茶文化协会会长王裕晏、日照市人民政府副市长刘西良致辞，中国茶叶学会理事长杨亚军作重要讲话。中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋院士、中国茶叶学会副理事长黄汉庆、刘仲华、王云，山东省农业厅副厅长庄文忠、日照市政府副秘书长康义军、日照市农业局局长孔宪斌出席了会议开幕式。

    日照市人民政府副市长刘西良为开幕式致欢迎辞，并全面的概括了目前日照经济发展的状况，简要的阐述了日照市各项经济产业的发展和成果。山东省人民政府原副省长、山东省茶文化协会会长王裕晏对本次中国茶叶学会团体会员会议进驻本省表示了热忱的欢迎，并希望我省的茶产业能得到更多的重视和发展。中国茶叶学会理事长杨亚军发表了讲话。会议围绕“科技创新”及“转型升级”的主题，就茶产业的发展提出了各项指导意见和办法，并为“中国茶叶学会科学技术奖”“中国茶叶学会青年科技奖”“第九届中茶杯全国名优茶评比金奖”“第九届中茶杯全国名优茶评比特、一等奖”颁发奖杯及证书，为“中国茶叶学会茶叶科技示范基地”举行授牌仪式。

    随后，日照市科技局组织中国茶叶学会专家组在日照会展中心会议室进行了“山东茶树冻害成因分析及防护技术研究”的课题鉴定会，会上，专家小组就茶树冻害进行了全面深入的探讨和分析，研究了不同地形地势、土壤质地、茶树品种、防护林网、农艺措施、防护设施等因子对茶树冻害的影响，明确了茶树冻害类型、冻害主导因子和不同防护措施的防护效果，提出了《山东茶树越冬防护技术规程》，形成了一系列创新的综合越冬防护技术。

    会展中心大厅的展板区展示了中国茶叶学会的发展历程和奖项成果、本次中国茶叶学会团体会员会议的获奖名单及、茶树优良品种栽培项目介绍、各个大专院校毕业生交流信息、及我市各大茶叶明星企业，另有获奖茶样展览，取得了广泛的反响。