螃蟹上市了，如何挑蟹有妙招。金秋季来日照，最不能错过的就是吃海鲜，原汁原味的蒸蟹，醇美甘香，要想螃蟹吃的鲜美，挑选很有技巧。现在就先看看小编给大家整理的挑蟹小技巧：
    ①看时令：阴历八九月挑雌蟹，九月后选雄蟹；②看体色：背部呈青绿或草绿色，多肉厚壮实；③看螯足：绒毛丛生，螯足老健；④颠重量：规格一样，越重越好；⑤看肚脐：凸出来的，大都膏肥脂满；⑥看活力：拆开绑绳，把蟹翻过去，活力好的立刻就会翻过来